
Ege'nin önemli tarımsal üretim merkezlerinden Manisa'da Sultani çekirdeksiz üzümde hasat sonrası kurutma mesaisi hız kazandı. Bağlardan toplanan üzümler sergi alanlarına taşınırken Manisa Ovası yeşil, sarı ve kahverenginin farklı tonlarına bürünüyor.
Manisa'da bağcılık sezonunun en hareketli dönemlerinden biri yaşanıyor. Günün erken saatlerinde bağlara giren üreticiler ve tarım işçileri tarafından toplanan Sultani çekirdeksiz üzümler, kurutulmak üzere sergi alanlarına getiriliyor.
Hasat edilen üzümler, geleneksel üretim sürecinin ardından sergi alanlarına seriliyor.
Üzümlerin kurutma işlemi hava koşullarına bağlı olarak yaklaşık 8–10 gün sürüyor. Bu süre boyunca üreticiler ürünlerini yağmur ve diğer çevresel etkenlere karşı korumaya çalışıyor.
Kurutma işlemi tamamlanan üzümler daha sonra satış ve işleme süreci için işletmelere gönderiliyor.
Üzüm hasadı yalnızca ekonomik açıdan değil, ortaya çıkardığı görüntülerle de Manisa'nın tarımsal kimliğinin önemli parçalarından birini oluşturuyor.
Bağların yeşili ile sergilere bırakılan üzümlerin sarı ve kahverengi tonlarının birleşmesi, hasat döneminde Manisa Ovası'nda kendine özgü bir görüntü meydana getiriyor.
Manisa'da yeni sezonun bir başka önemli gelişmesi ise 2026–2027 sezonunun ilk çekirdeksiz kuru üzümünün Manisa Ticaret Borsası'nda gerçekleştirilen geleneksel ilk alım töreniyle satışa sunulması oldu.
Sezonun ilk ürünü açık artırmada kilogramı 4 bin TL'lik sembolik bedelle Manisa Ticaret Borsası tarafından satın alındı.
Bu rakamın sezonun genel piyasa veya üretici alım fiyatını ifade etmediğinin altını çizmek gerekiyor. İlk ürün alımlarında verilen bedel geleneksel ve sembolik nitelik taşıyor.
Üreticilerin gözü ise sezon içerisinde oluşacak gerçek piyasa koşulları ve açıklanacak alım fiyatlarında.
Manisa'daki üzüm mesaisi aynı zamanda Ege Bölgesi'nin güçlü tarımsal üretim kültürünün de önemli örneklerinden biri.
Aydın'da incir ve zeytin, Manisa'da üzüm başta olmak üzere bölgenin farklı şehirlerinde yetiştirilen ürünler, Ege'nin tarımsal kimliğini ve üretim ekonomisini şekillendiriyor.
Aydın Haberci olarak Aydın, İzmir, Manisa, Denizli ve Muğla'daki üretim ve hasat hareketliliğini takip etmeye devam edeceğiz.
Kaynak: Manisa'dan güncel saha haberleri, Manisa Ticaret Borsası ve Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü kaynaklarından derlenmiştir.
Aydın Haberci | 5 Şehir • Tek Bakış • Güne Başlamadan Ege
